Resepi Cendawan Goreng Ringkas Sedap
Assalamualaikum dan salam sejahtera Sobat Mai!
Cendawan goreng adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia, dan boleh didapati di banyak restoran dan gerai makanan. Tetapi, kenapa tidak cuba membuat sendiri di rumah? Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resepi cendawan goreng yang ringkas dan sedap untuk anda cuba.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 cawan cendawan segar (boleh menggunakan pelbagai jenis seperti shitake, kancing, atau portobello)
- 1 cawan tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk paprika
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan air
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara untuk Membuat Cendawan Goreng:
Pertama sekali, bersihkan dan potong cendawan menjadi kepingan-kepingan yang agak tebal.
Kemudian, dalam bekas yang lain, campurkan tepung jagung, serbuk paprika, serbuk kunyit, dan garam. Gaulkan bahan-bahan tersebut dengan rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung jagung dan kacau sehingga menjadi adunan yang pekat.
Panaskan minyak dalam kuali. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng cendawan.
Setelah minyak panas, celupkan kepingan cendawan ke dalam adunan tepung jagung dan pastikan ia dicelupkan dengan rata.
Goreng kepingan cendawan dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan kering. Angkat dan toskan minyak yang berlebihan.
Sudah siap untuk dihidangkan! Sajikan cendawan goreng bersama sos cili atau sos tomato.
Catatan Tambahan:
Untuk variasi yang lebih menarik, anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti serbuk bawang putih atau serbuk lada hitam ke dalam campuran tepung jagung. Anda juga boleh menggunakan tepung gandum atau tepung beras sebagai pengganti tepung jagung.
Kesimpulan:
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan cendawan goreng yang ringkas dan sedap di rumah sendiri. Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda dan jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik.
Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Cendawan Goreng Ringkas Sedap"