Resepi Char Kuey Teow Kerang yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush April 26, 2023 Post a Comment

Source: bing.comSobat Mai, Hello! Anda sekarang sedang membaca artikel tentang resepi char kuey teow kerang yang pasti akan membuat air liur anda meleleh. Char kuey teow adalah makanan wajib di Malaysia, dan apabila ditambah dengan kerang segar, ia akan menjadi hidangan yang tidak boleh ditolak.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mula memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan memerlukan:

500g kuey teow
1 mangkuk kerang segar yang telah dibersihkan
3 biji telur
2 ulas bawang putih yang telah dicincang
5 biji cili padi yang telah dicincang
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar kicap cair
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak secukupnya
Daun sup dan bawang goreng untuk hiasan

Cara Memasak Char Kuey Teow Kerang

1. Mulakan dengan memanaskan 3 sudu besar minyak masak dalam kuali besar.2. Masukkan bawang putih dan cili padi yang telah dicincang dan tumis hingga harum.3. Kemudian, masukkan kerang ke dalam kuali dan masak sehingga kerang terbuka.4. Setelah itu, masukkan kuey teow ke dalam kuali dan kacau sebati dengan kerang.5. Tambahkan sos tiram, sos cili, kicap cair, garam dan gula secukup rasa.6. Kacau sebati dan biarkan semua bahan-bahan tersebut masak hingga kuey teow dan kerang menjadi empuk.7. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan kuey teow dan kerang.8. Teruskan memasak sehingga telur masak dan kuey teow menjadi sedikit kecoklatan.9. Sedia untuk dihidangkan dengan hiasan daun sup dan bawang goreng di atasnya.

Tips untuk Memasak Char Kuey Teow Kerang yang Sedap

1. Gunakan kuey teow yang segar untuk hasil yang terbaik.2. Pastikan kerang telah dibersihkan dengan baik sebelum dimasak.3. Jangan terlalu banyak menambahkan garam dan gula, kerana sos tiram dan kicap cair sudah cukup memberikan rasa manis dan masin.4. Jangan terlalu lama memasak kuey teow, kerana ia boleh menjadi lembik dan terlalu lembut.

Kesimpulan

Char kuey teow kerang adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan pasti memuaskan selera anda. Dengan menggunakan resepi ini, anda boleh memasak hidangan yang sedap dan mudah di rumah anda sendiri. Jangan lupa untuk mencuba dan kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...