Resepi Cucur Sayur
Selamat datang Sobat Mai!
Hari ini kita akan membahas tentang resepi cucur sayur yang enak dan mudah dibuat. Cucur sayur adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan. Selain rasanya yang lezat, cucur sayur juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kita.
Untuk membuat cucur sayur, kita membutuhkan beberapa bahan seperti tepung beras, sayur-sayuran seperti kobis, wortel, kacang panjang, dan bahan-bahan lainnya. Berikut ini adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung beras
- 1 cawan air
- 1 biji telur
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- 1 biji kobis dipotong dadu kecil
- 2 biji wortel dipotong dadu kecil
- 100g kacang panjang dipotong dadu kecil
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, air, telur, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, garam, dan gula dalam sebuah mangkuk. Kacau rata hingga menjadi adunan yang licin.
2. Masukkan kobis, wortel, dan kacang panjang ke dalam adunan tepung beras. Gaul rata.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Ambil satu sudu adunan dan letakkan ke dalam kuali. Goreng hingga kekuningan.
5. Angkat cucur sayur dan toskan minyak pada tisu dapur.
6. Sajikan cucur sayur dengan sos cili atau sos kacang.
Itulah resepi cucur sayur yang enak dan mudah dibuat. Selain itu, cucur sayur juga bisa disajikan bersama-sama dengan nasi atau sebagai camilan di waktu santai.
Post a Comment for "Resepi Cucur Sayur"