Resepi Daging Dendeng Yang Sedap Dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Daging Dendeng, Masakan Tradisional Yang Menjadi Kegemaran Banyak Orang

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan daging dendeng? Masakan tradisional yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dipotong tipis dan dikeringkan. Daging dendeng ini biasanya dijadikan camilan atau lauk makanan yang disajikan bersama nasi putih. Namun, tahukah Sobat Mai bahwa membuat daging dendeng itu sendiri tidaklah sulit? Dalam artikel ini, kita akan bahas mengenai resepi daging dendeng yang sedap dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat daging dendeng, Sobat Mai perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram daging sapi atau ayam
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 1 sendok makan kecap asin
4. 2 sendok makan gula pasir
5. 1 sendok teh garam
6. 2 siung bawang putih, dihaluskan
7. 1 sendok teh ketumbar, dihaluskan
8. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Daging Dendeng

Setelah semua bahan tersedia, Sobat Mai dapat memulai membuat daging dendeng dengan langkah-langkah sebagai berikut:

Langkah 1: Potong Daging Sapi atau Ayam Tipis-Tipis

Pertama-tama, Sobat Mai perlu memotong daging sapi atau ayam menjadi tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 3-4 mm. Potongan daging ini akan menjadi bahan dasar untuk membuat daging dendeng.

Langkah 2: Marinasi Daging

Kemudian, giling atau haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan bumbu halus ke dalam wadah. Aduk rata.Setelah itu, masukkan potongan daging ke dalam wadah berisi bumbu marinasi tersebut. Pastikan semua potongan daging terbalur dengan marinasi. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.

Langkah 3: Pengeringan Daging

Setelah daging terendam dengan marinasi, Sobat Mai dapat mulai mengeringkan daging. Caranya, panaskan minyak di atas wajan dan goreng potongan daging yang sudah dimarinasi secara perlahan-lahan hingga matang dan kering.Pastikan api tidak terlalu besar agar daging tidak gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan daging dendeng hingga minyaknya benar-benar terpisah.

Langkah 4: Penyajian Daging Dendeng

Setelah daging dendeng dingin, Sobat Mai bisa menyajikannya sebagai camilan atau lauk makanan. Daging dendeng dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang kering.

Penutup

Itulah resepi daging dendeng yang sedap dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, Sobat Mai dapat mencoba membuat daging dendeng sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap