Resepi Daging Masak Hitam Mamak

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, apa khabar hari ini?

Apabila kita berbicara tentang hidangan yang popular di Malaysia, makanan mamak pasti menjadi pilihan utama. Salah satu hidangan mamak yang paling disukai oleh orang ramai ialah daging masak hitam mamak. Hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan lazat serta pastinya menjadi kegemaran ramai orang. Oleh itu, pada artikel kali ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi daging masak hitam mamak yang sangat mudah untuk diikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 kg daging lembu
• 1 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 2 cm halia
• 1 batang serai
• 2 sudu besar cili kering yang dihiris
• 1 sudu teh jintan manis
• 1 sudu teh ketumbar
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam dan gula secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak

Cara-Cara Memasak:

Pertama-tama, potong daging lembu menjadi kecil-kecil dan cucuk-cucuk menggunakan garpu. Kemudian, tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak masak hingga naik bau.

Tambahkan cili kering yang dihiris dan teruskan menumis hingga bahan-bahan tersebut menjadi lembut.

Selepas itu, masukkan daging lembu yang telah dipotong kecil-kecil tadi ke dalam kuali dan kacau-kacau hingga daging menjadi sedikit kering.

Tambahkan jintan manis, ketumbar, dan serbuk kunyit ke dalam kuali dan kacau hingga kesemua bahan-bahan itu bercampur rata.

Setelah bahan-bahan itu bercampur rata, tambahkan air dan biarkan daging masak hingga empuk.

Kemudian, tambahkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula secukup rasa. Kacau-kacau hingga daging masak hitam mamak menjadi kering dan terus masak selama beberapa minit.

Kesimpulan

Itulah resepi daging masak hitam mamak yang sangat mudah dan sedap untuk diikuti. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada waktu makan malam bersama keluarga dan juga sesuai untuk dihidangkan pada majlis-majlis tertentu. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...