Resepi Daging Masak Hitam Utara
Daging Masak Hitam Utara, Resepi Klasik yang Tak Pernah Ketinggalan
Hello Sobat Mai, apa kabar? Kali ini kita akan membahas resepi klasik yang tak pernah ketinggalan, yaitu Daging Masak Hitam Utara. Resepi ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan tradisional dengan cita rasa yang kaya. Yuk, langsung saja kita simak resepi lengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 1 kg daging sapi, potong dadu
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm jahe, parut
- 2 cm lengkuas, parut
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 buah cabe merah, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat Daging Masak Hitam Utara
Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata.
Selanjutnya, masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
Masukkan cabe merah, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Koreksi rasa dan hidangkan Daging Masak Hitam Utara dengan nasi putih hangat. Sajikan dengan sedikit taburan bawang goreng untuk penampilan yang lebih menarik.
Keistimewaan Daging Masak Hitam Utara
Daging Masak Hitam Utara memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Penggunaan rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, dan serai memberikan aroma yang harum dan menyegarkan. Selain itu, penggunaan gula merah memberikan rasa manis yang khas dan membuat masakan ini semakin lezat.
Resepi ini juga mudah untuk dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba masakan tradisional. Daging Masak Hitam Utara bisa dihidangkan dalam acara keluarga, reuni, atau bahkan di hari-hari biasa.
Kesimpulan
Demikianlah resepi Daging Masak Hitam Utara yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati masakan tradisional yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Daging Masak Hitam Utara"