Resepi Daging Masak Merah ala Thai yang Sedap dan Mudah
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging lembu
- 2 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 2 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu kecil kunyit
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1/2 cawan air
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
- Daun ketumbar untuk hiasan
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resep daging masak merah ala Thai yang sangat lezat. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti akan menggugah selera anda. Mari kita mulai dengan melihat bahan-bahan yang dibutuhkan.
Cara Memasak:
- Potong daging lembu menjadi kecil-kecil dan rendam dalam air sejuk selama 30 minit.
- Haluskan bawang besar, bawang putih, halia, dan serai.
- Tumis bahan yang telah dihaluskan dengan minyak masak hingga naik bau.
- Masukkan serbuk cili, ketumbar, jintan manis, kunyit, dan lada hitam. Kacau rata.
- Masukkan daging lembu dan kacau hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air, garam, dan gula. Kacau rata dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan masakan merapuh selama 30-45 minit.
- Siap! Hidangkan dengan nasi panas dan hias dengan daun ketumbar.
Resepi daging masak merah ala Thai ini sangat cocok untuk dihidangkan pada waktu makan malam bersama keluarga. Anda bisa menikmatinya dengan nasi putih atau nasi lemak. Rasanya yang pedas dan lezat pasti akan membuat anda ketagihan. Selain itu, resep ini juga mudah untuk diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda juga dapat menyesuaikan rasa pedas dan manis sesuai dengan selera anda.
Sekian resep daging masak merah ala Thai yang saya bagikan kali ini. Saya harap anda dapat mencobanya di rumah dan menikmati rasanya yang lezat. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Daging Masak Merah ala Thai yang Sedap dan Mudah"