Resepi Dalca Daging : Santai, Lazat dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Selamat Datang Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Hari ini, saya akan memperkenalkan resepi dalca daging yang pastinya akan memuaskan selera Sobat Mai. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda hanya perlu membeli bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Dalca daging adalah hidangan tradisional India yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terdiri dari daging yang dimasak dengan rempah-rempah dan kentang yang dibuat dengan sos kari yang pekat. Santapan ini sangat sesuai untuk dinikmati dengan nasi panas.

Bahan-bahan yang diperlukan:

500g daging lembu

3 biji kentang

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 inci halia

2 batang serai

2 helai daun limau purut

3 sudu besar serbuk kari

1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh ketumbar

1/4 sudu teh lada hitam

1 sudu teh garam

1 liter air

Minyak masak

Cara-cara menyediakan:

1. Potong daging menjadi kecil-kecil dan toskan airnya.

2. Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk bersama serai dan daun limau purut hingga wangi.

4. Masukkan daging dan kacau hingga berubah warna.

5. Tambahkan serbuk kari, jintan manis, ketumbar dan lada hitam. Kacau sebati.

6. Masukkan kentang.

7. Tuangkan air dan garam ke dalam kuali.

8. Biarkan semuanya mendidih.

9. Setelah mendidih, tutup kuali dan kecilkan api.

10. Biarkan semuanya masak selama 30 minit atau sehingga daging empuk.

11. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Itulah resepi dalca daging yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera Sobat Mai dan keluarga. Anda juga boleh memasukkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis ke dalam hidangan ini. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap