Resepi dan Cara Membuat Gulai Kerutuk Daging
Hello Sobat Mai!
Apa kabar hari ini? Bagaimana dengan nafsu makan Sobat Mai? Apakah Sobat Mai sedang mencari resep masakan yang lezat untuk menggugah selera? Jika iya, coba deh buat gulai kerutuk daging yang super enak ini!Gulai kerutuk daging merupakan salah satu masakan khas Malaysia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan kaya rempah. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus, seperti perayaan hari raya atau acara keluarga besar.Nah, berikut ini adalah resep dan cara membuat gulai kerutuk daging yang bisa Sobat Mai coba di rumah.Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 lembar daun kari
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 cawan santan kelapa
- 1/2 cawan santan pekat
- 3 sudu besar rempah kerutuk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Gulai Kerutuk Daging:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng daging sapi hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis rempah kerutuk, daun kari, serai dan daun pandan hingga harum dan matang.
3. Setelah itu, masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
4. Masukkan potongan kentang ke dalam wajan dan biarkan mendidih kembali hingga kentang empuk.
5. Tambahkan santan kelapa dan santan pekat ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
6. Masak gulai kerutuk daging dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Setelah kuah mengental, matikan api dan hidangkan gulai kerutuk daging yang super enak ini bersama nasi putih hangat.
Kesimpulan:
Itulah resep dan cara membuat gulai kerutuk daging yang super enak. Mudah sekali, kan? Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya, Sobat Mai. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang lezat ini!
Jumpa lagi di resep masakan lain yang tidak kalah menarik. Sampai jumpa, Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi dan Cara Membuat Gulai Kerutuk Daging"