Resepi dan Cara untuk Membuat Kuih Kasui Kaswi

Source: bing.com

Hello Sobat Mai,

Kuih kasui kaswi adalah salah satu jenis kuih tradisional yang sangat digemari di Malaysia. Kuih ini biasanya dihidangkan pada majlis perkahwinan atau kenduri-kenduri kecil. Kuih kasui kaswi mempunyai tekstur yang lembut dan rangup pada masa yang sama. Di bawah ini adalah resepi dan cara untuk membuat kuih kasui kaswi yang sangat mudah dan cepat.

Bahan-bahan:

500 gram tepung beras

100 gram tepung ubi kayu

200 gram gula melaka

500 ml santan

1 sudu teh garam

2 helai daun pandan

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

Langkah 1: Campurkan tepung beras dan tepung ubi kayu dalam mangkuk besar.

Langkah 2: Potong gula melaka menjadi kecil-kecil dan masukkan dalam periuk bersama-sama dengan santan, garam, dan daun pandan. Panaskan bahan-bahan ini di atas api sederhana dan kacau sehingga gula melaka larut sepenuhnya.

Langkah 3: Setelah gula melaka larut, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk yang mengandungi tepung beras dan tepung ubi kayu. Gaulkan campuran ini sehingga menjadi doh yang lembut.

Langkah 4: Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Ambil sedikit doh dan bulatkan dengan tangan. Kemudian, rebuskan dalam minyak yang panas sehingga kuih kasui kaswi kuning keemasan.

Langkah 5: Apabila kuih kasui kaswi sudah menjadi kuning keemasan, angkat dan toskan minyak. Kuih kasui kaswi kini siap untuk dihidangkan!

Kesimpulan:

Dengan resepi yang mudah dan cepat ini, anda dapat menikmati kuih kasui kaswi yang lembut dan rangup pada masa yang sama. Sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa! Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap