Resepi dan Cara untuk Membuat Laksa Penang

Source: bing.com

Laksa Penang, Makanan Kegemaran Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Sekarang ini, mungkin kamu sedang mencari resepi untuk membuat makanan kegemaranmu, bukan? Bagi penyuka makanan pedas, Laksa Penang pasti menjadi salah satu pilihan favorit. Laksa Penang adalah makanan tradisional Malaysia yang terkenal dengan keunikan rasa kuahnya yang pedas dan gurih. Untuk Sobat Mai yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resepi dan cara untuk membuat Laksa Penang yang lezat!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum Sobat Mai memulai membuat Laksa Penang, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram mi laksa

500 gram udang segar, dikupas dan dibuang kulitnya

200 gram daging ayam, dipotong dadu kecil

100 gram tauge, dicuci bersih dan dikeringkan

100 gram daun sup, dicuci dan dipotong-potong

2 batang serai, dimemarkan

2 sendok makan rempah laksa (boleh beli yang siap pakai atau buat sendiri)

1 liter air

1/2 liter santan

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Laksa Penang

Setelah semua bahan-bahan tersedia, Sobat Mai bisa mulai membuat Laksa Penang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Rebus mi laksa dalam air mendidih selama 5-7 menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis rempah laksa hingga harum.

Masukkan serai dan daun sup. Aduk-aduk hingga harum.

Tambahkan air dan santan. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih lagi.

Masukkan daging ayam dan udang. Masak hingga daging ayam dan udang matang.

Tambahkan tauge. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.

Siapkan mangkuk. Letakkan mi laksa dalam mangkuk.

Tuangkan kuah laksa ke atas mi laksa. Hias dengan daun sup dan irisan bawang merah.

Sajikan Laksa Penang yang lezat dan siap disantap.

Kesimpulan

Sobat Mai, apakah kamu sudah siap untuk mencoba membuat Laksa Penang di rumah? Dengan resepi dan cara di atas, kamu bisa membuat Laksa Penang yang lezat dan pedas sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk mencoba dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-temanmu. Sampai jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap