Resepi dan Cara untuk Membuat Sambal Ikan Bilis Goreng

Source: bing.com

Hello Sobat Mai, masih mencari resepi yang mudah dan sedap? Hari ini, kami akan memperkenalkan satu lagi resepi yang pasti akan memuaskan selera anda iaitu sambal ikan bilis goreng! Sambal ikan bilis goreng merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia dan pasti ramai yang suka. Ia sesuai untuk dimakan dengan nasi panas atau sebagai ulam untuk hidangan pagi, tengahari atau malam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 cawan ikan bilis
• 10 biji cili kering
• 5 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1/2 sudu teh belacan
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh gula
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara-cara untuk membuat sambal ikan bilis goreng:

1. Bersihkan ikan bilis dengan air dan toskan.

2. Goreng ikan bilis sehingga garing dan ketepikan.

3. Rebus cili kering dalam air panas selama 10 minit. Tambah air jika perlu.

4. Tumbuk cili kering, bawang merah, bawang putih, halia dan belacan hingga halus. Jika suka, anda boleh gunakan blender.

5. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk hingga garing dan naik bau.

6. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi dan kacau rata.

7. Tambahkan air secukupnya dan biarkan sambal masak hingga pekat. Jangan lupa tambahkan garam dan gula mengikut selera anda.

8. Setelah sambal cukup pekat, angkat dan hidangkan.

Itulah cara untuk membuat sambal ikan bilis goreng yang sedap dan mudah. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda!

Kesimpulan

Sambal ikan bilis goreng adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan mudah untuk disediakan di rumah. Resepi ini tidak memerlukan banyak bahan dan boleh dimasak dalam masa yang singkat. Anda boleh menambah atau mengurangkan kuantiti bahan mengikut selera anda. Sambal ikan bilis goreng sesuai dimakan dengan nasi panas atau sebagai ulam untuk hidangan pagi, tengahari atau malam. Jangan lupa tambahkan garam dan gula mengikut selera anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap