Resepi dan Cara untuk Membuat Sotong Paprik

Source: bing.com

Bahan-bahan yang Diperlukan

Salam Sobat Mai! Sebelum kita memulakan resepi ini, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat sotong paprik yang sedap, anda memerlukan:

• 500g sotong segar
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 biji tomato besar
• 1 sudu besar cili kisar
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil gula
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 cawan air
• 3 sudu besar minyak masak

Cara-cara untuk Membuat Sotong Paprik

Setelah semua bahan-bahan disediakan, kita boleh mula memasak sotong paprik yang sedap ini. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:

1. Bersihkan sotong dan toskan airnya. Kemudian, potong sotong mengikut saiz yang diingini.
2. Tumbuk bawang besar, bawang putih, dan halia hingga lumat.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.
4. Tambahkan cili kisar dan teruskan menumis selama 1-2 minit.
5. Tambahkan serbuk kunyit dan gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
6. Masukkan sotong yang telah dipotong tadi ke dalam kuali dan kacau rata.
7. Tambahkan sos tiram, garam, dan gula. Kacau rata dan biarkan sotong masak selama 2-3 minit.
8. Potong tomato mengikut saiz yang diingini dan masukkan ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan masak selama 1-2 minit.
9. Campurkan tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan masak selama 1-2 minit hingga kuah menjadi pekat.
10. Sotong paprik siap untuk dihidangkan. Sedia untuk menikmati hidangan yang sedap ini?

Catatan Penting

Sebelum memasak sotong paprik, pastikan sotong telah dibersihkan dengan betul. Jangan terlalu lama memasak sotong kerana ia boleh menjadi keras dan tidak sedap dimakan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda!

Kesimpulan

Sotong paprik adalah hidangan yang popular di Malaysia. Ia adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah diberikan di atas, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga dan rakan-rakan anda.

Terima kasih kerana membaca resepi ini, Sobat Mai. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap