Resepi Dorayaki: Kek Jepun yang Manis dan Lembut

Source: bing.com

Asal Usul Dorayaki

Hello Sobat Mai! Hari ini, kita akan membahas tentang resepi dorayaki yang pasti sudah tidak asing lagi di telinga kalian. Dorayaki adalah kek asal Jepun yang terbuat dari tepung, telur, gula, dan madu. Kek ini biasanya diisi dengan kacang merah atau krim keju. Asal usul dorayaki sendiri bermula di zaman Edo di Jepun, di mana ia dikenali sebagai "kashikiribi" atau "mikasa". Namun, nama "dorayaki" baru diperkenalkan pada awal abad ke-20.

Bahan-bahan untuk Dorayaki

Untuk membuat dorayaki, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 1 cawan tepung gandum
2. 1/2 cawan gula
3. 2 biji telur
4. 2 sudu besar madu
5. 1 sudu kecil baking powder
6. 1/2 cawan air
7. Sedikit minyak untuk menggoreng
8. Isian kegemaran anda (kacang merah, krim keju, dll.)

Cara Membuat Dorayaki

1. Campurkan tepung gandum, gula, dan baking powder dalam mangkuk besar.2. Dalam mangkuk lain, pukul telur sehingga sebati. Kemudian masukkan madu dan kacau rata.3. Masukkan campuran telur ke dalam mangkuk tepung gandum dan kacau rata. Kemudian, masukkan air dan kacau hingga sebati.4. Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan pastikan api adalah sederhana.5. Tuangkan satu sudu adunan ke dalam kuali. Biarkan ia membentuk bulatan yang cantik dan rata. 6. Bila permukaan kek mula kelihatan kering dan berbuih-buih, balikkan kek dengan perlahan. Biarkan kek masak sehingga kedua-dua belah permukaannya menjadi kekuningan.7. Angkat kek dari kuali dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyerap minyak berlebihan.8. Ulangi langkah 5 hingga 7 sehingga adunan habis.

Isian untuk Dorayaki

Untuk isian, anda boleh menggunakan kacang merah yang sudah direbus dan dipulas gula atau krim keju yang sudah dicampur dengan gula. Untuk mengisi dorayaki, anda boleh gunakan satu sudu isian dan letakkan di atas satu keping kek. Kemudian, letakkan kek yang lain di atasnya dan tekan perlahan-lahan.

Cara Penyajian Dorayaki

Dorayaki boleh disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai snek petang. Anda boleh menghidangkan dorayaki dengan teh hijau atau teh o.

Kesimpulan

Itulah resepi dorayaki yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan mengisi dorayaki dengan isian kegemaran anda. Jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda dan cuba resepi lain yang menarik. Jumpa lagi di artikel seterusnya!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...