Resepi Egg Tofu

Source: bing.com

Kenapa Egg Tofu?

Sobat Mai, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan tofu, salah satu jenis makanan yang terbuat dari kedelai yang banyak digemari oleh orang-orang vegetarian. Nah, kali ini kita akan membahas tentang egg tofu. Egg tofu adalah jenis makanan yang terbuat dari telur dan tepung kedelai. Sebenarnya, egg tofu sangat mirip dengan tofu biasa, namun memiliki tekstur yang lebih lembut dan kenyal.

Bahan-bahan

Untuk membuat egg tofu, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 2 butir telur ayam
2. 200 gram tepung kedelai
3. 300 ml air
4. 1 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh lada putih
6. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Egg Tofu

Berikut ini adalah cara membuat egg tofu yang mudah dan praktis, Sobat Mai:

1. Pertama-tama, pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan tepung kedelai, air, garam, dan lada putih. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Siapkan loyang atau wadah berbentuk persegi panjang yang telah diolesi minyak goreng.
4. Tuang adonan egg tofu ke dalam loyang atau wadah tersebut. Pastikan adonan merata.
5. Kukus egg tofu selama 30-40 menit hingga matang.
6. Angkat dan biarkan dingin selama beberapa menit.
7. Potong-potong egg tofu sesuai dengan selera, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Tips Membuat Egg Tofu yang Enak

Untuk membuat egg tofu yang enak dan lezat, Sobat Mai bisa mencoba tips berikut ini:

1. Pilih tepung kedelai yang berkualitas baik dan tidak menggumpal.
2. Gunakan air dingin saat membuat adonan agar tekstur egg tofu lebih lembut dan kenyal.
3. Gunakan loyang atau wadah yang telah diolesi minyak goreng agar egg tofu tidak lengket saat dibuat.
4. Jangan terlalu sering membuka kukusan saat mengukus egg tofu agar teksturnya tetap lembut.
5. Jangan terlalu banyak menggoreng egg tofu agar tidak terlalu berminyak.

Cara Menyajikan Egg Tofu

Egg tofu bisa disajikan dengan berbagai macam cara, Sobat Mai. Beberapa cara penyajian egg tofu yang bisa kamu coba antara lain:

1. Sajikan egg tofu dengan saus tomat atau saus cabe hijau sebagai teman makan nasi.
2. Gunakan potongan egg tofu sebagai topping untuk mie atau mi instan kesukaanmu.
3. Sajikan egg tofu bersama dengan sayuran seperti brokoli atau wortel sebagai hidangan utama.
4. Gunakan egg tofu sebagai bahan tambahan dalam sup atau kuah sayur.

Kesimpulan

Egg tofu adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Asia, terutama di China, Jepang, dan Korea. Selain enak, egg tofu juga sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Kamu bisa menyajikan egg tofu sebagai hidangan utama atau tambahan dalam berbagai macam masakan. Jangan lupa mencoba resep egg tofu di atas ya, Sobat Mai!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...