Resepi Fish Cake – Sedap dan Mudah Dibuat

Source: bing.com

Assalamualaikum, Sobat Mai!

Selamat datang kembali di blog kami yang menyajikan berbagai informasi menarik seputar kuliner. Kali ini, kami akan berbagi resep fish cake yang mudah dibuat dan pastinya enak. Fish cake merupakan hidangan khas Thailand yang terbuat dari ikan cincang yang dicampur dengan berbagai bumbu dan tepung. Rasanya yang gurih, lembut, dan enak membuat fish cake menjadi hidangan yang populer dan banyak disukai oleh banyak orang. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita simak resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram ikan tenggiri, cincang halus

1 butir telur ayam

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan tepung terigu

2 sendok makan tepung sagu

2 sendok makan tepung beras

2 batang daun bawang, iris tipis

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat fish cake:

1. Campurkan ikan cincang, telur ayam, garam, merica bubuk, tepung terigu, tepung sagu, dan tepung beras dalam sebuah wadah.

2. Aduk rata hingga bahan tercampur merata.

3. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

4. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.

5. Ambil satu sendok makan adonan fish cake, bentuk bulat pipih.

6. Goreng fish cake hingga kecoklatan di kedua sisinya.

7. Angkat dan tiriskan.

8. Sajikan fish cake dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

Tips:

- Untuk hasil yang lebih enak, gunakan ikan tenggiri segar dan cincang halus.

- Jangan terlalu sering mengaduk adonan fish cake agar teksturnya tetap lembut.

- Panaskan minyak goreng dengan api sedang agar fish cake matang merata dan tidak gosong.

Kesimpulan:

Itulah resep fish cake yang mudah dibuat dan pastinya enak. Cocok untuk dijadikan hidangan pembuka atau camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resep lain yang menarik, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap