Resepi Gulai Daging Terengganu

Source: bing.com

Kenali Lebih Lanjut Tentang Gulai Daging Terengganu

Sobat Mai, apakah kamu suka makanan yang berkuah kental dan pedas? Jika iya, maka kamu harus mencoba hidangan khas dari Terengganu, yaitu gulai daging. Gulai daging Terengganu merupakan salah satu hidangan yang terkenal dan menjadi favorit bagi banyak orang. Gulai daging terengganu mempunyai rasa yang kaya dan lezat. Kuahnya yang kental dan pedas mempunyai perpaduan antara rempah-rempah dan santan yang menjadikan hidangan ini sangat nikmat. Daging yang digunakan bisa berupa daging sapi, kambing, atau ayam. Resepi ini dapat dihidangkan dengan nasi putih panas dan sayur-sayuran segar.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat gulai daging Terengganu, Sobat Mai, berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

500 gram daging sapi, potong dadu

1 liter santan

2 batang serai, memarkan

3 helai daun limau purut

2 sendok makan gula merah, sisir

1 sendok teh garam

3 sendok makan minyak goreng

3 buah cabai merah besar, iris

3 buah cabai hijau besar, iris

2 buah cabai rawit, iris

5 siung bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

1 ruas jahe, iris halus

1 ruas kunyit, iris halus

1 sendok teh ketumbar, sangrai dan haluskan

Cara Membuat Gulai Daging Terengganu

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, Sobat Mai, kamu bisa memasak gulai daging Terengganu dengan langkah-langkah berikut:

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.

Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna.

Tambahkan santan, serai, daun limau purut, gula merah, garam, dan ketumbar. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.

Setelah itu, masukkan cabai rawit dan aduk rata. Masak lagi selama 2-3 menit.

Gulai daging Terengganu siap disajikan!

Nikmati Gulai Daging Terengganu

Sobat Mai, hidangan gulai daging Terengganu yang pedas dan gurih ini sangat cocok dihidangkan saat acara keluarga atau pesta. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih panas dan sayur-sayuran segar seperti kangkung atau kacang panjang. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti kentang, wortel, atau labu kuning untuk memberikan variasi pada hidangan ini. Dengan mengikuti resepi ini, kamu akan mendapatkan gulai daging Terengganu yang lezat dan nikmat.

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Sobat Mai, itulah resepi gulai daging Terengganu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk selalu mencari resepi lain yang menarik untuk menemani hari-harimu. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap