Resepi Gulai Nangka Muda Ikan Masin

By Pendi Flush April 15, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Sebagai penikmat masakan tradisional, kali ini saya ingin berbagi resepi gulai nangka muda ikan masin yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Gulai nangka muda ikan masin merupakan hidangan yang kaya dengan rasa lezat dan aroma harum yang menggugah selera. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai pembahasan resepi ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1 kg nangka muda
300 gram ikan masin
2 batang serai
4 lembar daun kunyit
4 lembar daun salam
2 batang kayu manis
5 biji cili kering
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
3 sudu besar rempah gulai
2 cawan santan kelapa
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Bersihkan nangka muda dan potong-potong sesuai dengan selera. Rendam dalam air garam selama 10 minit. Kemudian tiriskan.

2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cili kering dan halia.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga wangi.

4. Masukkan serai, daun kunyit, daun salam dan kayu manis. Kacau sebentar.

5. Tambahkan rempah gulai dan kacau rata.

6. Masukkan nangka muda dan ikan masin ke dalam kuali. Gaul rata.

Baca Juga

7. Tuangkan santan kelapa dan air secukupnya. Kacau rata dan biarkan mendidih.

8. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.

9. Biarkan gulai tersebut mendidih hingga nangka muda empuk dan bumbu meresap ke dalamnya.

10. Sajikan gulai nangka muda ikan masin bersama dengan nasi putih.

Kesimpulan:

Itulah resepi gulai nangka muda ikan masin yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Hidangan ini memang memerlukan sedikit usaha, namun hasilnya pasti akan memuaskan selera. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...