Resepi Hati Ayam Masak Kicap

Source: bing.com

Hello Sobat Mai! Selamat datang di artikel saya yang akan membahas tentang resepi hati ayam masak kicap. Hati ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sering kita jumpai dan sangat mudah untuk diolah. Salah satu olahan hati ayam yang enak dan paling disukai banyak orang adalah hati ayam masak kicap. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resepi hati ayam masak kicap yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang.

Bahan-bahan:

500 gram hati ayam, cuci bersih

2 biji bawang besar, cincang halus

2 ulas bawang putih, cincang halus

1 inci halia, cincang halus

1 batang serai, ketuk

1 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap manis

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga wangi.

2. Masukkan hati ayam dan kacau sebati hingga hati ayam berubah warna.

3. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Kemudian, masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau sebati.

4. Tambahkan garam secukup rasa dan biarkan masakan mendidih hingga kuah menyusut dan hati ayam empuk.

5. Angkat dan hidangkan panas-panas bersama nasi putih.

Tips:

- Pastikan hati ayam dicuci bersih sebelum dimasak.

- Jangan terlalu banyak memasukkan air agar kuah tidak terlalu cair.

- Jika ingin kuah yang lebih pekat, tambahkan sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air.

Keistimewaan Hati Ayam Masak Kicap:

Hati ayam masak kicap merupakan hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk disiapkan. Selain itu, hati ayam juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Hati ayam mengandung vitamin B12, zat besi, protein, dan asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Kesimpulan:

Itulah resepi hati ayam masak kicap yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Mudah, cepat, dan pasti enak! Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang menarik di website kami. Jumpa lagi di resepi selanjutnya!

Resepi Mudah dan Sedap