Resepi Ikan Bakar Tilapia Adabi
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan tilapia bersihkan dan belah dua
- 3 sudu besar sos cili Adabi
- 2 sudu besar sos tiram Adabi
- 1 batang serai dihiris halus
- 1 inci halia dihiris halus
- 5 ulas bawang merah dihiris halus
- 3 ulas bawang putih dihiris halus
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu besar minyak masak
- Daun pisang secukupnya
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan yang paling populer di Malaysia - ikan bakar. Ikan bakar terkenal dengan rasa pedas dan sedapnya yang khas. Memasak ikan bakar tidaklah sulit, dan dengan sedikit bumbu rahasia, ikan bakar tilapia Adabi yang enak bisa didapatkan dengan mudah.
Pertama-tama, bersihkan ikan tilapia dan belah dua. Kemudian, campurkan sos cili Adabi, sos tiram Adabi, serai, halia, bawang merah, bawang putih, garam, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan minyak masak dalam mangkuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Setelah itu, sapukan bumbu tadi ke atas ikan tilapia yang sudah dibelah dua. Pastikan bumbu meresap ke dalam daging ikan dengan baik. Biarkan ikan marinate selama 30 minit.
Sementara itu, panaskan grill atau panggangan. Bila grill sudah cukup panas, letakkan ikan tilapia yang sudah dibumbui tadi di atasnya. Panggang ikan selama 10-15 minit atau sampai ikan matang sempurna. Balik ikan sekali-sekala untuk memastikan setiap sisi matang dengan merata.
Saat ikan matang, angkat dan letakkan di atas daun pisang yang sudah disiapkan. Lipat daun pisang dan bungkus ikan bakar dengan rapi. Biarkan ikan bakar tilapia Adabi terbungkus dalam daun pisang selama 5 minit agar aroma semakin harum.
Sekarang hidangan ikan bakar tilapia Adabi yang sedap sudah siap untuk disajikan. Hidangkan dengan nasi putih dan sup atau sayur-sayuran. Nikmati hidangan ikan bakar yang pedas dan sedap ini bersama keluarga dan teman-teman.
Kesimpulan
Ikan bakar tilapia Adabi adalah hidangan yang enak dan mudah disiapkan di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan bumbu rahasia Adabi, hidangan ikan bakar yang sedap dan pedas bisa didapatkan dengan mudah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri.
Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ikan Bakar Tilapia Adabi"