Resepi Ikan Cencaru Bakar
Bahan-bahan:
- 4 ekor ikan cencaru
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 1 biji limau kasturi
- Garam secukupnya
- Sos cili
Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan ikan bakar? Kalau korang suka, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan cencaru bakar yang sedap ni. Resepi ni sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Semua bahan-bahan yang diperlukan pun senang nak dapat di pasaraya ataupun pasar tani.
Cara-cara:
Pertama sekali, bersihkan ikan cencaru dan buang isi perut. Kemudian, lumurkan serbuk kunyit dan garam ke atas ikan dan biarkan selama 10 minit.
Sementara ikan cencaru direndam dengan bahan-bahan, tumbuk bawang putih, halia dan serai hingga lumat. Kemudian, sapukan bahan tumbuk tadi ke atas keseluruhan ikan.
Bakar ikan cencaru di atas bara api yang sederhana hingga masak. Jangan lupa untuk membalikkan ikan agar masak merata. Bakar selama 10 hingga 15 minit.
Setelah ikan cencaru masak, angkat dan letakkan di atas pinggan. Squeezekan air limau kasturi ke atas ikan untuk memberikan perasaan yang lebih segar.
Sedia untuk dihidangkan dengan sos cili. Resepi ikan cencaru bakar ni sesuai dimakan bersama dengan nasi panas dan ulam-ulaman.
Kesimpulan:
Ikan cencaru bakar ni memang menjadi kegemaran ramai. Bukan sahaja sedap, tapi juga mudah untuk disediakan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ni di rumah. Pasti akan memuaskan selera anda!
Jangan lupa untuk berkongsi resepi ni dengan rakan-rakan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Ikan Cencaru Bakar"