Resepi Ikan Cencaru Masak Lemak
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan cencaru
- 2 cawan santan
- 5 helai daun kunyit
- 5 helai daun limau purut
- 1 batang serai
- 2 ulas bawang putih
- 5 biji cili padi
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resepi ikan cencaru masak lemak yang enak dan lezat.
Pertama-tama, kita perlu membersihkan ikan cencaru terlebih dahulu. Kemudian, potong ikan menjadi beberapa bahagian dan sisihkan.
Setelah itu, kita boleh mengisar bawang putih dan cili padi sehingga lumat. Kemudian, tumis bahan-bahan tadi dalam kuali yang besar sehingga naik bau.
Selepas itu, masukkan daun kunyit, daun limau purut dan serai ke dalam kuali tadi. Kacau sebentar dan masukkan ikan cencaru yang telah dipotong tadi.
Kacau dan biarkan ikan cencaru masak selama beberapa minit. Kemudian, masukkan santan ke dalam kuali tadi dan kacau rata.
Tambahkan garam secukup rasa dan biarkan ikan cencaru masak hingga masak sepenuhnya.
Setelah itu, resepi ikan cencaru masak lemak siap untuk dihidangkan. Anda boleh hidangkan dengan nasi putih panas.
Ini adalah resepi ikan cencaru masak lemak yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Selamat mencuba!
Kesimpulan
Resepi ikan cencaru masak lemak adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan pasti akan memuaskan selera anda. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapati, anda boleh menyediakan hidangan ini di rumah anda sendiri.
Jangan lupa untuk mencuba resepi ikan lain yang menarik di masa akan datang. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Ikan Cencaru Masak Lemak"