Resepi Ikan Cencaru Sumbat Sambal Kelapa Air Asam Kerisik

By Pendi Flush April 07, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai, Selamat Datang ke Dunia Masakan Malaysia!

Siapa yang tidak suka ikan? Ikan merupakan makanan yang sangat popular di Malaysia. Ikan cencaru merupakan salah satu ikan yang paling popular di negara kita. Ikan ini biasanya dimakan dengan cara goreng atau bakar, tetapi hari ini kita akan menghasilkan hidangan yang sedikit berbeza. Mari kita cuba resepi ikan cencaru sumbat sambal kelapa air asam kerisik yang pasti akan memuaskan selera anda!

Untuk menghasilkan hidangan ini, anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti:

4 ekor ikan cencaru
1 cawan kelapa parut
5 biji cili padi
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
1 helai daun pandan
1 cawan air asam jawa
1/2 cawan air
Garam secukup rasa

Pertama-tama, bersihkan ikan cencaru dan buang isi perutnya. Kemudian, lumurkan garam di dalam ikan dan biarkan selama 10 minit. Setelah itu, goreng ikan dengan minyak yang cukup panas sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyak.

Seterusnya, untuk membuat sambal kelapa, hiris halus bawang merah, bawang putih, cili padi dan halia. Kemudian, tumis semua bahan sehingga naik bau. Masukkan serai dan daun pandan. Tambahkan kelapa parut dan kacau sehingga kelapa masak dan berbau wangi.

Kemudian, masukkan air asam jawa dan air. Biarkan sambal mendidih dan masukkan garam secukup rasa. Kacau sebati sehingga sambal pekat dan kelapa menjadi lembut.

Sudah siap untuk membuat ikan cencaru sumbat sambal kelapa air asam kerisik. Ambil ikan yang telah digoreng tadi dan potong buka isi perutnya. Kemudian, isi perut ikan dengan sambal kelapa yang telah disediakan tadi.

Baca Juga

Letakkan ikan di atas pinggan dan tuangkan sambal kelapa yang lebih pada ikan tersebut. Hidangkan ikan cencaru sumbat sambal kelapa air asam kerisik dengan nasi panas dan sayur-sayuran. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Resepi ikan cencaru sumbat sambal kelapa air asam kerisik adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ikan cencaru yang digoreng dan diisi dengan sambal kelapa yang pedas dan masam pasti akan memuaskan selera anda. Cuba resepi ini di rumah dan nikmatilah bersama keluarga dan rakan-rakan anda!

Jumpa lagi di resepi masakan Malaysia yang menarik! Selamat memasak Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...