Resepi Ikan Kembung Masak Asam

By Pendi Flush April 21, 2023 Post a Comment

Asam Pedas ala Sobat Mai

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dengan masakan asam pedas? Di Malaysia, masakan asam pedas adalah salah satu hidangan yang sangat popular dan menjadi kegemaran rakyat. Kali ini, kita akan berkenalan dengan resepi ikan kembung masak asam yang sangat sedap dan pastinya akan memukau selera anda.

Ikan kembung merupakan ikan yang sangat mudah didapati dan murah harga nya. Selain itu, ikan kembung juga kaya dengan kandungan nutrisi seperti protein dan omega 3 yang dapat menjaga kesihatan tubuh kita. Oleh itu, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan kembung masak asam yang senang dan sedap ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ekor ikan kembung

2 biji cili merah

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

5 kuntum bunga kantan

3 helai daun limau purut

2 biji tomato

1 sudu besar asam jawa

1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil gula

Air secukupnya

Cara-cara penyediaan:

1. Bersihkan ikan kembung dan potong menjadi beberapa bahagian. Kemudian, lumurkan sedikit garam pada ikan tersebut.

2. Tumbuk kasar cili merah, bawang merah, bawang putih dan halia.

3. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumiskan bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau dan berwarna keemasan.

4. Masukkan serai yang telah dihiris halus, bunga kantan dan daun limau purut. Kacau sebentar hingga naik bau.

5. Masukkan air secukupnya dan biarkan sehingga mendidih.

6. Setelah air mendidih, masukkan ikan kembung yang telah dipotong tadi. Biarkan ikan tersebut masak selama 5 minit.

Baca Juga

7. Masukkan tomato yang telah dipotong kecil dan biarkan selama 2 minit.

8. Masukkan asam jawa, garam dan gula. Kacau sebati dan biarkan selama 2 minit.

9. Sedia untuk dihidangkan.

Kesimpulan

Resepi ikan kembung masak asam ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapati, anda boleh mencuba resepi ini di rumah. Rasa asam pedas yang sedap dan kaya dengan nutrisi dapat memberikan kepuasan pada selera anda. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan rasai kelezatannya sendiri.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...