Resepi Ikan Kerisi yang Sedap dan Mudah
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sobat Mai, untuk membuat resepi ikan kerisi yang sedap dan mudah, kamu memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:
- 4 ekor ikan kerisi
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara Memasak Ikan Kerisi yang Sedap dan Mudah
Pertama-tama, bersihkan ikan kerisi dan buang isi perutnya. Kemudian, lumurkan sedikit garam dan gula pada ikan dan biarkan selama 10 minit.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, halia, dan serai sehingga wangi.
Masukkan ikan kerisi ke dalam kuali dan goreng hingga kedua belah sisinya keperangan.
Setelah ikan keperangan, masukkan sos tiram, sos cili, garam, dan gula ke dalam kuali. Gaul rata dan biarkan ikan masak selama 5-7 minit.
Sajikan ikan kerisi yang sedap dan mudah dengan nasi panas dan sayur-sayuran hijau.
Tips untuk Membuat Ikan Kerisi yang Lebih Sedap
Untuk membuat ikan kerisi yang lebih sedap, kamu boleh menambahkan bahan-bahan seperti cendawan atau sayur-sayuran seperti kobis dan wortel.
Selain itu, kamu juga boleh menambahkan sedikit air dalam kuali untuk menghasilkan kuah yang lebih banyak dan sedap.
Kesimpulan
Itulah resepi ikan kerisi yang sedap dan mudah yang boleh kamu cuba di rumah. Jangan lupa untuk mengekalkan suhu api yang sederhana agar ikan tidak terlalu garing atau terbakar.
Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ikan Kerisi yang Sedap dan Mudah"