Resepi Ikan Masak Asam Pedas Simple

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500g ikan (selera masing-masing)
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 labu bawang besar, dipotong halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 batang serai, dipukul
• 1 inci halia, dipotong nipis
• 5 biji cili kering, direndam dan dikisar
• 5 biji cili merah, dikisar
• 2 biji tomato, dipotong kecil
• 1 liter air
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Asam jawa secukup rasa
• Daun kesum secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar resepi ikan masak asam pedas yang simple dan sedap. Memasak ikan masak asam pedas memang memerlukan kesabaran dan ketelitian, tetapi jangan risau, resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga.

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia sehingga wangi.
2. Masukkan cili kering dan cili merah yang telah dikisar, serta tomato. Kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut lembut dan berair.
3. Tuangkan air dan biarkan mendidih selama 5 minit.
4. Masukkan ikan dan biarkan rebus selama 15 minit atau sehingga ikan masak.
5. Tambahkan garam, gula, asam jawa dan daun kesum secukupnya. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit.
6. Hidangkan ikan masak asam pedas dengan nasi panas.

Selamat mencuba resepi ikan masak asam pedas simple ini. Pastikan anda menggunakan ikan segar untuk hasil yang lebih sedap. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti bendi atau terung ke dalam resepi ini. Jangan lupa menyesuaikan kuantiti bahan-bahan mengikut selera masing-masing.

Kesimpulan:

Ikan masak asam pedas merupakan hidangan tradisional yang terkenal di Malaysia. Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...