Resepi Ikan Masak Asam Pedas Simple

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500g ikan (selera masing-masing)
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 labu bawang besar, dipotong halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 batang serai, dipukul
• 1 inci halia, dipotong nipis
• 5 biji cili kering, direndam dan dikisar
• 5 biji cili merah, dikisar
• 2 biji tomato, dipotong kecil
• 1 liter air
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Asam jawa secukup rasa
• Daun kesum secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar resepi ikan masak asam pedas yang simple dan sedap. Memasak ikan masak asam pedas memang memerlukan kesabaran dan ketelitian, tetapi jangan risau, resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga.

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia sehingga wangi.
2. Masukkan cili kering dan cili merah yang telah dikisar, serta tomato. Kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut lembut dan berair.
3. Tuangkan air dan biarkan mendidih selama 5 minit.
4. Masukkan ikan dan biarkan rebus selama 15 minit atau sehingga ikan masak.
5. Tambahkan garam, gula, asam jawa dan daun kesum secukupnya. Kacau rata dan biarkan mendidih selama 5 minit.
6. Hidangkan ikan masak asam pedas dengan nasi panas.

Selamat mencuba resepi ikan masak asam pedas simple ini. Pastikan anda menggunakan ikan segar untuk hasil yang lebih sedap. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti bendi atau terung ke dalam resepi ini. Jangan lupa menyesuaikan kuantiti bahan-bahan mengikut selera masing-masing.

Kesimpulan:

Ikan masak asam pedas merupakan hidangan tradisional yang terkenal di Malaysia. Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...