Resepi Ikan Patin yang Sedap dan Mudah
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat hidangan ikan patin yang lezat, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ikan patin segar, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1 biji limau nipis, perah airnya
- 2 ulas bawang putih, hiris halus
- 2 inci halia, hiris halus
- 1 biji cili merah besar, hiris halus
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan gula secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak untuk menumis
Cara Memasak Ikan Patin yang Sedap
Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan cili merah dan serbuk kunyit. Kacau sebati.
- Letakkan ikan patin dalam kuali. Masukkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula dan limau nipis perahan. Kacau rata.
- Tutup kuali dan biarkan ikan masak selama kira-kira 10 minit atau sehingga masak sepenuhnya.
- Sedia untuk dihidangkan dengan nasi hangat.
Cara Hidangkan Ikan Patin yang Sedap
Ikan patin yang lezat dan sedap boleh dihidangkan bersama nasi putih atau nasi lemak. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran hijau seperti bayam atau kangkung untuk memberikan pelbagai rasa dan nutrien pada hidangan anda.
Tips untuk Memasak Ikan Patin yang Sedap
Berikut adalah beberapa tips berguna yang boleh membantu anda dalam memasak ikan patin yang sedap:
- Pilih ikan patin segar dari pasar atau kedai ikan berdekatan.
- Kalau suka, anda boleh menggoreng ikan patin terlebih dahulu sebelum menumisnya dengan bahan-bahan lain.
- Tambahkan lebih banyak serai dan daun limau purut untuk memberikan aroma yang lebih segar pada hidangan anda.
- Anda juga boleh menambahkan santan atau susu cair untuk memberikan rasa yang lebih lemak dan kaya pada hidangan anda.
Kesimpulan
Ikan patin adalah salah satu bahan makanan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ikan patin yang lezat dan sedap boleh dihidangkan sebagai hidangan utama untuk keluarga atau ketika menjamu tetamu. Dengan mengikuti resepi yang mudah ini, anda pasti akan berjaya dalam memasak ikan patin yang sedap dan memuaskan selera.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ikan Patin yang Sedap dan Mudah"