Resepi Ikan Percik Putih Kelantan

Source: bing.com

Apa itu Ikan Percik Putih Kelantan?

Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang masakan tradisional Kelantan yang menjadi kegemaran ramai iaitu ikan percik putih Kelantan. Ikan percik putih Kelantan merupakan masakan yang kaya akan rempah dan rasa yang lezat. Ia merupakan masakan yang sangat popular di negeri Kelantan.

Resepi Ikan Percik Putih Kelantan

Untuk membuat ikan percik putih Kelantan, kita memerlukan ikan yang segar dan beberapa bahan-bahan lain seperti santan, rempah ratus, serai, bawang dan lain-lain. Mari kita lihat resepi ikan percik putih Kelantan yang mudah dan cepat untuk disediakan.Bahan-bahan:

1. 1 ekor ikan putih segar (pilih yang beratnya lebih kurang 1kg)
2. 1 cawan santan pekat
3. 1 batang serai (diketuk hingga lembut)
4. 3 ulas bawang merah
5. 3 ulas bawang putih
6. 2 inci halia
7. 1 batang kayu manis
8. 1 sudu besar rempah ratus
9. Garam secukup rasa
10. Air secukupnya

Cara-cara Membuat Ikan Percik Putih Kelantan

1. Bersihkan ikan dan lumurkan garam secukup rasa pada keseluruhan ikan.2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan rempah ratus hingga lumat.3. Masukkan serai dan kayu manis ke dalam periuk.4. Tuangkan sedikit minyak masak dan tumis bahan-bahan tadi hingga naik bau.5. Masukkan santan dan air secukupnya ke dalam periuk dan kacau rata.6. Masukkan ikan ke dalam periuk dan biarkan ia masak selama 10-15 minit.7. Angkat ikan dan bakar hingga keperangan.8. Sediakan sos percik dengan menggunakan bahan-bahan yang sama tetapi digunakan dalam jumlah yang lebih sedikit.9. Sos percik tadi dicampur dengan sedikit air dan garam secukup rasa.10. Bakar ikan yang telah dimasak dengan sos percik tadi hingga keperangan.

Cara Hidangan Ikan Percik Putih Kelantan

Ikan percik putih Kelantan sesuai dihidangkan dengan nasi panas, ulam dan kuah sambal belacan. Anda boleh mencuba hidangan ini pada waktu makan tengahari atau malam untuk menikmati kelezatan masakan tradisional Kelantan.

Kesimpulan

Ikan percik putih Kelantan merupakan hidangan yang sangat popular di negeri Kelantan. Ia merupakan hidangan yang kaya dengan rempah dan santan yang memberikan rasa yang lezat. Anda boleh mencubanya di rumah dengan menggunakan resepi yang mudah dan cepat ini. Jangan lupa untuk mencuba hidangan tradisional lain yang menarik di Kelantan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...