Resepi Ikan Percik Putih Kelantan

Source: bing.com

Apa itu Ikan Percik Putih Kelantan?

Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang masakan tradisional Kelantan yang menjadi kegemaran ramai iaitu ikan percik putih Kelantan. Ikan percik putih Kelantan merupakan masakan yang kaya akan rempah dan rasa yang lezat. Ia merupakan masakan yang sangat popular di negeri Kelantan.

Resepi Ikan Percik Putih Kelantan

Untuk membuat ikan percik putih Kelantan, kita memerlukan ikan yang segar dan beberapa bahan-bahan lain seperti santan, rempah ratus, serai, bawang dan lain-lain. Mari kita lihat resepi ikan percik putih Kelantan yang mudah dan cepat untuk disediakan.Bahan-bahan:

1. 1 ekor ikan putih segar (pilih yang beratnya lebih kurang 1kg)
2. 1 cawan santan pekat
3. 1 batang serai (diketuk hingga lembut)
4. 3 ulas bawang merah
5. 3 ulas bawang putih
6. 2 inci halia
7. 1 batang kayu manis
8. 1 sudu besar rempah ratus
9. Garam secukup rasa
10. Air secukupnya

Cara-cara Membuat Ikan Percik Putih Kelantan

1. Bersihkan ikan dan lumurkan garam secukup rasa pada keseluruhan ikan.2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan rempah ratus hingga lumat.3. Masukkan serai dan kayu manis ke dalam periuk.4. Tuangkan sedikit minyak masak dan tumis bahan-bahan tadi hingga naik bau.5. Masukkan santan dan air secukupnya ke dalam periuk dan kacau rata.6. Masukkan ikan ke dalam periuk dan biarkan ia masak selama 10-15 minit.7. Angkat ikan dan bakar hingga keperangan.8. Sediakan sos percik dengan menggunakan bahan-bahan yang sama tetapi digunakan dalam jumlah yang lebih sedikit.9. Sos percik tadi dicampur dengan sedikit air dan garam secukup rasa.10. Bakar ikan yang telah dimasak dengan sos percik tadi hingga keperangan.

Cara Hidangan Ikan Percik Putih Kelantan

Ikan percik putih Kelantan sesuai dihidangkan dengan nasi panas, ulam dan kuah sambal belacan. Anda boleh mencuba hidangan ini pada waktu makan tengahari atau malam untuk menikmati kelezatan masakan tradisional Kelantan.

Kesimpulan

Ikan percik putih Kelantan merupakan hidangan yang sangat popular di negeri Kelantan. Ia merupakan hidangan yang kaya dengan rempah dan santan yang memberikan rasa yang lezat. Anda boleh mencubanya di rumah dengan menggunakan resepi yang mudah dan cepat ini. Jangan lupa untuk mencuba hidangan tradisional lain yang menarik di Kelantan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...