Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan siakap (bersihkan dan potong sesuai selera)
- 2 helai daun limau purut
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak masak secukupnya
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi ikan siakap 3 rasa ala Thailand. Resepi ini sangat mudah dan pasti akan menjadi hidangan yang enak untuk keluarga tercinta.
Cara membuat:
Pertama-tama, lumurkan serbuk kunyit ke atas ikan siakap dan biarkan selama 5 minit.
Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan hingga keemasan. Angkat dan toskan minyak. Sisihkan.
Seterusnya, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis daun limau purut sehingga wangi.
Tambahkan air secukupnya dan kacau rata. Kemudian, masukkan garam dan gula secukupnya.
Tambahkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan kacau rata dengan kuah. Masak selama 2-3 minit.
Sos 3 Rasa:
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos plum
- 1 sudu besar gula
- Air secukupnya
Untuk sos 3 rasa, campurkan sos cili, sos tomato, sos plum dan gula dalam mangkuk kecil.
Tambahkan air secukupnya dan kacau rata.
Hiasan:
- Daun sup
- Cili padi
- Bawang goreng
Untuk hiasan, letakkan daun sup di atas pinggan dan letakkan ikan siakap di atasnya.
Taburkan cili padi dan bawang goreng di atas ikan.
Kesimpulan:
Resepi ikan siakap 3 rasa ala Thai ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh menghidangkan hidangan ini bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai"