Resepi Ikan Tilapia Bakar Bersama Sambal Merecik
Assalamualaikum Sobat Mai!
Apakah Sobat Mai suka masakan ikan? Kalau suka, artikel ini cocok banget untuk Sobat Mai baca. Kali ini kita akan berbagi resep ikan tilapia bakar bersama sambal merecik yang pastinya bikin lidah Sobat Mai bergoyang!
Ikan tilapia adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dijumpai di pasar tradisional maupun supermarket. Ikan ini memiliki daging yang kenyal dan lezat. Ditambah lagi dengan sambal merecik yang pedas dan segar, pastinya akan membuat hidangan ini semakin enak.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan tilapia ukuran sedang
- 2 buah jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu kecil-kecil
- 5 buah cabe rawit, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan tilapia dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabe rawit. Aduk hingga layu.
- Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu.
- Tambahkan air secukupnya dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
- Bakar ikan tilapia di atas panggangan atau teflon yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang dan kecoklatan.
- Sajikan ikan tilapia bakar dengan sambal merecik yang sudah dibuat di atas.
Selamat mencoba resep ikan tilapia bakar bersama sambal merecik ini, Sobat Mai! Rasanya yang kenyal dan pedas ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayur-sayuran segar.
Kesimpulan
Demikianlah resep ikan tilapia bakar bersama sambal merecik yang bisa Sobat Mai coba. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Mai yang sedang mencari inspirasi masakan. Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-teman Sobat Mai yang juga suka masak ya!
Jumpa lagi di resep lain yang tidak kalah menarik di lain waktu. Sampai jumpa Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi Ikan Tilapia Bakar Bersama Sambal Merecik"