Resepi Ikan Tongkol Masak Sambal untuk Sobat Mai

Source: bing.com

Nikmati hidangan pedas dan lezat dengan resepi ikan tongkol masak sambal yang mudah dan cepat disediakan

Hello Sobat Mai! Apa kabar hari ini? Kalau kalian sedang mencari resepi makanan yang pedas dan lezat, coba deh buat ikan tongkol masak sambal ini. Ikan tongkol yang segar diolah dengan bumbu sambal yang pedas dan gurih membuat hidangan ini sangat cocok untuk menjadi menu makan siang atau malam. Yuk, kita mulai membuatnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram ikan tongkol segar

2 buah tomat merah

5 buah cabai merah

5 buah cabai hijau

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 ruas lengkuas, memarkan

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat ikan tongkol masak sambal:

1. Pertama-tama, bersihkan ikan tongkol dan potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Potong tomat, cabai, bawang merah, dan bawang putih menjadi ukuran kecil-kecil.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

4. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar hingga tercium aroma harum.

5. Tambahkan cabai merah dan hijau yang telah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga layu dan matang.

6. Masukkan potongan tomat. Aduk rata dan masak hingga tomat lunak.

7. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

8. Masukkan potongan ikan tongkol. Aduk rata dan biarkan ikan matang.

9. Masak hingga kuah meresap ke dalam ikan tongkol.

Selamat menikmati ikan tongkol masak sambal!

Hidangan ikan tongkol masak sambal siap disajikan. Nikmati hidangan pedas dan lezat ini bersama nasi putih hangat dan acar mentimun. Sobat Mai pasti akan suka dengan rasa pedas dan gurih dari hidangan ini. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi makanan yang menarik lainnya!

Resepi Mudah dan Sedap