Resepi Itik Salai yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor itik
• 2 helai daun pandan
• 2 batang serai
• 1 inci halia
• 5 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 2 biji buah keras
• 1 sudu teh ketumbar
• 1 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi itik salai yang sedap dan mudah. Itik salai adalah hidangan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan menggunakan itik yang diasapkan terlebih dahulu. Itik salai biasanya dimakan dengan nasi impit dan kuah kacang. Mari kita lihat cara untuk memasak hidangan ini.

Cara Memasak:

Pertama-tama, bersihkan itik dan potong menjadi beberapa bahagian yang lebih kecil. Kemudian, rebus itik dalam air selama 10 minit untuk menghilangkan bau hanyir. Selepas itu, toskan itik dan ketepikan.

Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan daun pandan sehingga wangi. Kemudian, masukkan ketumbar, jintan manis, dan serbuk kunyit. Kacau rata.

Selepas itu, masukkan itik yang telah di rebus tadi dan gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis tadi. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih selama 30 minit.

Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Masak sehingga itik empuk dan lembut.

Cara Menghidang:

Sedia untuk dihidangkan dengan nasi impit dan kuah kacang. Anda juga boleh menambahkan beberapa sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis untuk memberi lebih banyak nutrisi pada hidangan ini. Selamat mencuba!

Kesimpulan:

Itulah resepi itik salai yang sedap dan mudah. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada majlis-majlis atau acara keluarga. Selamat mencuba dan semoga menjadi hidangan kegemaran anda.

Jangan lupa untuk mencari resepi-resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...