Resepi Itik Salai yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 ekor itik
• 2 helai daun pandan
• 2 batang serai
• 1 inci halia
• 5 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 2 biji buah keras
• 1 sudu teh ketumbar
• 1 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi itik salai yang sedap dan mudah. Itik salai adalah hidangan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan menggunakan itik yang diasapkan terlebih dahulu. Itik salai biasanya dimakan dengan nasi impit dan kuah kacang. Mari kita lihat cara untuk memasak hidangan ini.

Cara Memasak:

Pertama-tama, bersihkan itik dan potong menjadi beberapa bahagian yang lebih kecil. Kemudian, rebus itik dalam air selama 10 minit untuk menghilangkan bau hanyir. Selepas itu, toskan itik dan ketepikan.

Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan daun pandan sehingga wangi. Kemudian, masukkan ketumbar, jintan manis, dan serbuk kunyit. Kacau rata.

Selepas itu, masukkan itik yang telah di rebus tadi dan gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis tadi. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih selama 30 minit.

Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Masak sehingga itik empuk dan lembut.

Cara Menghidang:

Sedia untuk dihidangkan dengan nasi impit dan kuah kacang. Anda juga boleh menambahkan beberapa sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis untuk memberi lebih banyak nutrisi pada hidangan ini. Selamat mencuba!

Kesimpulan:

Itulah resepi itik salai yang sedap dan mudah. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada majlis-majlis atau acara keluarga. Selamat mencuba dan semoga menjadi hidangan kegemaran anda.

Jangan lupa untuk mencari resepi-resepi lain yang menarik di laman web kami. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...