Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kue keju? Kue keju memang menjadi kue yang paling digemari. Kue keju yang lembut dengan rasa yang manis dan gurih, siapa yang bisa menolaknya? Salah satu jenis kue keju yang terkenal adalah Japanese Cheese Cake. Kue keju ini berasal dari Jepang dan memang sangat populer di seluruh dunia. Yuk, mari kita coba membuat Japanese Cheese Cake yang lembut dan lezat ini!
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat Japanese Cheese Cake, sobat Mai membutuhkan beberapa bahan berikut:- 140 gram tepung terigu- 20 gram tepung maizena- 200 gram cream cheese- 100 ml susu cair- 90 gram gula pasir- 70 gram mentega tawar- 5 butir telur- 1 sendok teh perasan jeruk lemon- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat Japanese Cheese Cake
Berikut adalah cara membuat Japanese Cheese Cake yang mudah dan sederhana:1. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.2. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan mentega dan taburi tepung terigu.3. Ayak tepung terigu dan tepung maizena, lalu sisihkan.4. Kocok cream cheese, susu cair, dan mentega tawar dengan mixer hingga lembut dan tercampur rata.5. Tambahkan gula pasir dan kocok lagi hingga gula larut.6. Masukkan telur satu per satu, aduk rata setiap telur ditambahkan.7. Tambahkan perasan jeruk lemon dan garam, aduk rata.8. Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.9. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.10. Letakkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar yang berisi air.11. Panggang kue selama 60 menit atau hingga matang.12. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.13. Sajikan Japanese Cheese Cake yang lembut dan lezat ini.
Tips dan Trik
- Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan sebelum digunakan.- Jangan terlalu banyak mengocok adonan agar kue tidak retak saat dipanggang.- Letakkan loyang yang berisi adonan ke dalam loyang yang lebih besar yang berisi air untuk mencegah kue terlalu kering saat dipanggang.- Biarkan kue dingin sebelum dipotong agar tidak hancur.
Kesimpulan
Itulah resep membuat Japanese Cheese Cake yang lembut dan lezat. Selamat mencoba membuatnya di rumah, sobat Mai! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada keluarga dan teman-teman yang suka kue keju. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Japanese Cheese Cake"