Resepi Kacang Panjang yang Sedap dan Mudah
Mari Kita Masak Bersama-sama, Sobat Mai!
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar membuat resepi kacang panjang yang sedap dan mudah. Kacang panjang merupakan sejenis sayur yang sering dimasak dalam masakan Melayu. Ia mempunyai banyak khasiat dan boleh membantu mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung. Mari kita lihat resepi mudah ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 300g kacang panjang - dibuang hujung dan dipotong 3cm
- 1 biji bawang besar - dihiris halus
- 2 ulas bawang putih - dihiris halus
- 1 inci halia - dihiris halus
- 2 biji cili merah - dihiris halus
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar, halia dan cili merah hingga naik bau.
2. Masukkan kacang panjang dan garam secukup rasa, kacau rata dan tutup kuali dengan penutup. Biarkan kacang panjang masak selama lebih kurang 5-7 minit.
3. Setelah kacang panjang empuk, angkat dan hidangkan.
Tips dan Petua
1. Pastikan kacang panjang dibuang hujungnya dan dipotong sama panjang.
2. Jangan terlalu lama masak kacang panjang kerana ia boleh hilang rasa dan tekstur yang lembut.
3. Tambahkan sedikit air jika kacang panjang terlalu kering atau terbakar.
Kesimpulan
Resepi kacang panjang ini sangat mudah dan boleh disediakan dalam masa yang singkat. Ia sesuai dihidangkan dengan nasi putih dan lauk pauk lain. Kacang panjang juga sesuai dimasak dengan campuran daging atau udang. Cuba resepi ini dan jangan lupa kongsi dengan rakan-rakan anda.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik, Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi Kacang Panjang yang Sedap dan Mudah"