Resepi Kari Ikan Azie Kitchen

Source: bing.com

Mari memasak kari ikan yang sedap dan mudah dengan resepi Azie Kitchen

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini kita akan belajar cara membuat resepi kari ikan yang sedap dan mudah dengan resepi dari Azie Kitchen. Kari ikan memang menjadi salah satu hidangan yang paling disukai di Malaysia. Dengan campuran rempah yang kaya dan ikan yang segar, kari ikan menjadi hidangan yang memang tak boleh dipisahkan dari hidangan masyarakat Malaysia.

Untuk membuat resepi kari ikan Azie Kitchen, kita akan membutuhkan beberapa bahan seperti ikan yang segar, rempah kari, santan, dan bahan-bahan lain yang akan membuat hidangan ini semakin nikmat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ikan (dibersihkan dan dipotong-potong)

1 batang serai

2 helai daun kari

3 sudu besar rempah kari (boleh beli di pasar atau buat sendiri)

2 sudu besar gula merah

2 cawan santan

1/2 sudu teh garam

1/2 cawan air

3 ulas bawang putih (ditumbuk halus)

3 ulas bawang merah (ditumbuk halus)

2 helai daun kunyit

1 cm halia (ditumbuk halus)

Pertama-tama, kita akan memasak bumbu yang akan digunakan untuk membuat resepi kari ikan Azie Kitchen. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit, dan halia hingga harum. Kemudian, tambahkan rempah kari dan teruskan tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air dan gula merah. Kacau rata dan masak hingga gula merah larut. Kemudian, masukkan ikan yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam kuali. Kacau perlahan-lahan dan biarkan ikan masak selama beberapa minit.

Setelah ikan masak, tambahkan santan ke dalam kuali. Kacau perlahan-lahan dan masak hingga kuah kari ikan Azie Kitchen menjadi pekat. Terakhir, tambahkan garam dan daun kari. Kacau rata dan hidangkan segera.

Kesimpulan

Itulah resepi kari ikan Azie Kitchen yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan rempah yang kaya dan ikan yang segar, hidangan ini pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga anda. Jangan lupa untuk mencoba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga anda.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap