Resepi Kari Kepala Ikan Merah

Source: bing.com

Bahan-bahan

Untuk mencipta hidangan kari kepala ikan merah yang lazat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 kepala ikan merah yang besar
• 2 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu besar serbuk kari
• 1 batang serai, dibelah dua dan diketuk
• 4 helai daun kari
• 1 cawan santan pekat
• 2 cawan air
• 1 biji tomato, dipotong dadu kecil
• Garam dan gula secukup rasa
• Minyak masak

Cara-cara

Ikuti langkah-langkah berikut untuk mencipta hidangan kari kepala ikan merah yang lezat:

1. Cuci bersih kepala ikan merah dan potong menjadi beberapa bahagian. Garam dan serbuk kunyitkan ikan dan biarkan selama 10 minit.
2. Tuang minyak masak dalam kuali dan goreng ikan hingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
3. Didihkan 2 cawan air dalam periuk dan masukkan serai, daun kari, serbuk ketumbar dan serbuk kari. Kacau sebati.
4. Tambahkan ikan yang telah digoreng dan biarkan ia mendidih selama 5 minit.
5. Masukkan santan pekat dan tomato. Kacau sebati dan masak selama 10 minit.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
7. Setelah kari masak, angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Tip dan Cadangan

Jika anda ingin kari kepala ikan merah anda lebih pedas, tambahkan beberapa cili kering atau cili padi yang sudah dicincang halus. Anda juga boleh menambahkan beberapa sayuran seperti lobak merah, kacang panjang atau terung ke dalam kari untuk lebih banyak rasa dan nutrisi.

Kesimpulan

Jika anda suka makanan yang berkuah dan pedas, resepi kari kepala ikan merah ini adalah pilihan yang tepat untuk anda. Ini adalah hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Anda boleh menghidangkan hidangan ini untuk keluarga dan rakan-rakan anda pada hari yang istimewa atau pada waktu makan malam biasa.

Selamat Mencuba!

Terima kasih kerana membaca resepi ini. Kami berharap anda dapat mencuba resepi ini dan menikmati hidangan yang lezat. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...