Resepi Kari Kepala Ikan

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa Khabar?

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membincangkan tentang resepi kari kepala ikan yang pastinya akan memberikan kenikmatan untuk lidah anda. Kari merupakan hidangan yang popular di Malaysia dan diperbuat daripada pelbagai bahan termasuk rempah, santan dan bahan lain. Kepala ikan pula merupakan salah satu bahan yang paling digemari kerana rasanya yang lezat dan berlemak. Jadi, mari kita mulakan resepi kari kepala ikan yang sedap ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah membeli bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resepi kari kepala ikan ini. Antara bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1 kepala ikan merah

1 cawan santan pekat

2 kuntum bunga kantan

2 batang serai

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 batang cili merah

1 biji tomato

1 sudu besar serbuk kari

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak masak

Langkah-langkah Memasak

1. Pertama sekali, bersihkan kepala ikan dengan teliti dan potong menjadi beberapa bahagian.2. Kisar bawang merah, bawang putih, cili merah dan tomato sehingga lumat.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah dikisar tadi hingga naik bau.4. Masukkan serai dan bunga kantan yang telah dicincang ke dalam kuali dan kacau rata.5. Tambahkan serbuk kari dan kacau rata sehingga bahan-bahan menjadi sebati.6. Masukkan kepala ikan ke dalam kuali dan kacau rata.7. Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih.8. Setelah mendidih, tutup kuali dan biarkan ikan masak dengan api perlahan selama lebih kurang 15 minit.9. Kemudian, masukkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata.10. Tambahkan garam dan gula secukup rasa dan kacau rata.11. Biarkan kari kepala ikan mendidih dengan api perlahan selama 10 minit.12. Setelah siap, angkat kari kepala ikan dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Itulah resepi kari kepala ikan yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Pastikan anda membeli bahan-bahan yang berkualiti untuk menghasilkan hidangan yang lebih sedap. Kari kepala ikan ini sesuai dimakan dengan nasi panas dan boleh menjadi hidangan utama semasa majlis makan-makan bersama keluarga atau kawan-kawan. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...