Resepi Kari Kepala Ikan

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa Khabar?

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membincangkan tentang resepi kari kepala ikan yang pastinya akan memberikan kenikmatan untuk lidah anda. Kari merupakan hidangan yang popular di Malaysia dan diperbuat daripada pelbagai bahan termasuk rempah, santan dan bahan lain. Kepala ikan pula merupakan salah satu bahan yang paling digemari kerana rasanya yang lezat dan berlemak. Jadi, mari kita mulakan resepi kari kepala ikan yang sedap ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah membeli bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resepi kari kepala ikan ini. Antara bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1 kepala ikan merah

1 cawan santan pekat

2 kuntum bunga kantan

2 batang serai

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 batang cili merah

1 biji tomato

1 sudu besar serbuk kari

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak masak

Langkah-langkah Memasak

1. Pertama sekali, bersihkan kepala ikan dengan teliti dan potong menjadi beberapa bahagian.2. Kisar bawang merah, bawang putih, cili merah dan tomato sehingga lumat.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah dikisar tadi hingga naik bau.4. Masukkan serai dan bunga kantan yang telah dicincang ke dalam kuali dan kacau rata.5. Tambahkan serbuk kari dan kacau rata sehingga bahan-bahan menjadi sebati.6. Masukkan kepala ikan ke dalam kuali dan kacau rata.7. Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih.8. Setelah mendidih, tutup kuali dan biarkan ikan masak dengan api perlahan selama lebih kurang 15 minit.9. Kemudian, masukkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata.10. Tambahkan garam dan gula secukup rasa dan kacau rata.11. Biarkan kari kepala ikan mendidih dengan api perlahan selama 10 minit.12. Setelah siap, angkat kari kepala ikan dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Kesimpulan

Itulah resepi kari kepala ikan yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Pastikan anda membeli bahan-bahan yang berkualiti untuk menghasilkan hidangan yang lebih sedap. Kari kepala ikan ini sesuai dimakan dengan nasi panas dan boleh menjadi hidangan utama semasa majlis makan-makan bersama keluarga atau kawan-kawan. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...