Resepi Kek Carrot Cream Cheese Buttercream Che Nom
Hello Sobat Mai,
Kali ini saya ingin berbagi resepi kek carrot cream cheese buttercream che nom yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Kek carrot memang sudah menjadi salah satu kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan legit. Namun, kali ini kita akan menambahkan buttercream cheese yang membuat kek ini semakin lezat. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya!Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 4 butir telur ayam
- 200 ml minyak goreng
- 200 gram gula pasir
- 200 gram wortel parut halus
- 100 gram kismis
- 50 gram almond cincang kasar
- 250 gram cream cheese
- 100 gram mentega
- 150 gram gula halus
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
4. Masukkan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
6. Tambahkan wortel parut, kismis, dan almond cincang kasar. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
9. Untuk membuat buttercream cheese, kocok cream cheese dan mentega dengan mixer hingga lembut.
10. Tambahkan gula halus sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata dan mengembang.
11. Oleskan buttercream cheese pada potongan kek dan susun di atas piring saji.
12. Sajikan kek carrot cream cheese buttercream che nom dalam kondisi dingin agar lebih segar.
Kesimpulan:
Itulah resepi kek carrot cream cheese buttercream che nom yang bisa Sobat Mai coba buat di rumah. Selain rasanya yang lezat, kek ini juga cocok dijadikan sebagai hidangan saat acara keluarga atau teman-teman datang berkunjung. Jangan lupa untuk mencoba resepi-resepi lainnya yang tidak kalah menarik di sini. Sampai jumpa di resepi selanjutnya!
Post a Comment for "Resepi Kek Carrot Cream Cheese Buttercream Che Nom"