Resepi Kek Chiffon Pandan Kelapa
Bahan-bahan:
- 6 biji telur
- 120 gram gula
- 150 ml susu pekat manis
- 150 ml minyak masak
- 200 gram tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen pandan
- 100 gram kelapa parut kasar
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi resepi kek chiffon pandan kelapa yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Kek chiffon pandan kelapa ini adalah salah satu dari kue yang paling banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia karena rasanya yang lezat dan aromanya yang harum. Yuk, mari kita mulai membuatnya!
Cara membuat:
1. Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer atau pengocok telur. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku dan mengembang.
2. Campurkan susu pekat manis dan minyak masak. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.
3. Tambahkan kuning telur, tepung gandum, baking powder, dan esen pandan ke dalam campuran susu dan minyak. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Masukkan kelapa parut kasar ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
7. Panggang kek dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit.
8. Setelah matang, keluarkan kek chiffon dari oven dan biarkan dingin.
Cara menyajikan:
Sajikan kek chiffon pandan kelapa dengan potongan-potongan kecil dan hidangkan pada acara keluarga atau teman-teman Sobat Mai. Nikmati kelezatannya bersama segelas teh atau kopi. Selamat menikmati!
Kesimpulan:
Jadi, itulah resepi kek chiffon pandan kelapa yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Resepi ini cukup mudah dan cepat untuk dipraktikkan. Aroma pandan dan kelapa yang lezat dan harum pasti akan membuat siapa saja yang mencobanya jatuh cinta. Selamat mencoba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Kek Chiffon Pandan Kelapa"