Resepi Kek Coklat Basah
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- ¾ cawan serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh baking soda
- setengah sudu teh garam
- 2 biji telur
- setengah cawan minyak sayur
- 1 cawan susu cair
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 cawan air panas
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membuat kek coklat basah yang sangat lezat dan mudah dibuat. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 175°C dan siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega dan tepung gandum.
Cara membuat kek coklat basah:
1. Ayak tepung gandum, gula pasir, serbuk koko, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan minyak sayur hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair dan ekstrak vanila. Aduk rata.
3. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan mixer kecepatan rendah. Jangan terlalu banyak mengaduknya, cukup sampai tercampur rata saja.
4. Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan lembut.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
6. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Kek coklat basah siap disajikan.
Tips:
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kek tidak terlalu padat.
- Gunakan serbuk koko berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa coklat yang lebih enak.
- Jika ingin lebih lezat, tambahkan chocochips atau kacang-kacangan cincang ke dalam adonan.
Kesimpulan:
Membuat kek coklat basah tidaklah sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Mai bisa membuat kek coklat basah yang lezat dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Kek Coklat Basah"