Resepi Kek Lapis Masam Manis

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula pasir
• 4 biji telur
• 1 cawan minyak masak
• 1 cawan susu segar
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 cawan jus limau nipis
• Pewarna makanan hijau dan kuning (opsional)

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang resepi kek lapis masam manis yang pasti akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan kek lapis? Kek lapis yang lembut dan manis pastinya akan membuat hari-hari Sobat Mai lebih cerah. Nah, dengan adanya rasa masam di dalamnya, pastinya akan menambah kenikmatan kek lapis tersebut. Yuk, langsung saja kita simak resepinya!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, kocok telur dan gula hingga kental dan berwarna pucat.
2. Tambahkan minyak masak, susu segar, jus limau nipis, esen vanilla, dan garam ke dalam adunan telur tadi. Kacau rata.
3. Campurkan tepung gandum dan baking powder. Ayakkan ke dalam adunan telur sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
4. Untuk memberikan warna hijau dan kuning pada kek lapis, tambahkan pewarna makanan hijau dan kuning ke dalam adunan. Kacau rata.
5. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum memasukkan adunan ke dalamnya.
6. Setelah oven sudah panas, tuangkan sedikit adunan ke dalam loyang yang telah dioles dengan sedikit minyak atau mentega. Ratakan adunan dan panggang selama 10 minit.
7. Keluarkan loyang dari oven dan tuangkan lagi sedikit adunan di atas kek yang sudah dipanggang tadi. Ratakan dan panggang lagi selama 10 minit.
8. Ulangi proses tersebut hingga adunan habis. Pastikan setiap lapisan kek dipanggang selama 10 minit.
9. Setelah selesai, keluarkan kek lapis dari oven dan biarkan sejuk sebelum dipotong-potong.

Catatan:

Perhatikan suhu oven dan waktu panggang kek. Jangan terlalu lama memanggang kek agar tidak gosong. Jangan juga terlalu sering membuka oven agar suhu tetap stabil dan kek matang dengan sempurna.

Kesimpulan:

Demikianlah resepi kek lapis masam manis yang mudah dan cepat untuk dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Mai dapat membuat kek lapis yang lembut dan pastinya enak. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik! Sampai jumpa Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap