Resepi Kek Marble Azie Kitchen
Assalamualaikum Sobat Mai!
Sobat Mai, hari ini Azie Kitchen ingin berkongsi dengan anda tentang resepi kek marble yang pastinya sedap dan mudah untuk disediakan. Kek marble merupakan salah satu jenis kek yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Kek ini mempunyai corak yang unik dan menarik serta rasa yang lembut dan moist. Tanpa membuang masa lagi, mari kita mulakan resepi ini!Bahan-Bahan:
1. 200g mentega
2. 200g gula castor
3. 4 biji telur
4. 200g tepung gandum
5. 1 sudu teh baking powder
6. 2 sudu besar susu pekat manis
7. 1 sudu besar esen vanilla
8. 2 sudu besar serbuk koko
9. 2 sudu besar air panas
Cara-Cara:
1. Panaskan oven pada suhu 170 darjah Celsius.
2. Pukul mentega dengan gula hingga kembang.
3. Masukkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
4. Ayakkan tepung gandum dan baking powder bersama-sama, kemudian masukkan ke dalam adunan dan kacau rata.
5. Tambahkan susu pekat manis dan esen vanilla, kacau rata.
6. Ambil 1/3 bahagian adunan, masukkan ke dalam mangkuk kecil dan campurkan dengan serbuk koko dan air panas. Gaul rata.
7. Tuangkan 1/2 bahagian adunan putih ke dalam loyang yang telah digrease, kemudian tuangkan 1/2 bahagian adunan coklat di atasnya. Ulang sebanyak dua kali.
8. Gunakan senduk atau lidi untuk membuat corak marble pada adunan.
9. Bakar kek selama 45-50 minit atau sehingga masak sepenuhnya.
Tips:
1. Pastikan mentega dan telur berada pada suhu bilik sebelum memulakan proses pengadunan.
2. Ayakkan tepung gandum dan baking powder agar tidak berketul dan memastikan kek menjadi lembut.
3. Gunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk menghasilkan warna corak yang pekat dan menarik.
Kesimpulan:
Sekarang anda sudah tahu bagaimana untuk menyediakan kek marble yang enak dan cantik untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah anda dan kongsikan dengan kami di ruangan komen di bawah. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Kek Marble Azie Kitchen"