Resepi Kek Red Velvet yang Sangat Moist
Selamat datang Sobat Mai!
Apakah Sobat Mai seorang pencinta kek red velvet?
Jika iya, kali ini saya akan berbagi resepi kek red velvet yang sangat moist. Siapa sih yang tidak suka dengan kek red velvet? Kek yang memiliki warna merah yang menawan serta rasa yang lezat ini memang menjadi salah satu favorit banyak orang.
Namun, untuk membuat kek red velvet yang sempurna, diperlukan beberapa tips dan trik khusus yang harus Sobat Mai ikuti. Nah, berikut adalah resep dan cara membuat kek red velvet yang sangat moist:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan bubuk kakao
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking soda
- 225 gram gula pasir halus
- 2 butir telur ayam
- 80 ml minyak sayur
- 1 sendok makan pasta vanila
- 240 ml susu cair
- 1 sendok makan cuka putih
- Pewarna makanan merah secukupnya
Cara membuat kek red velvet yang sangat moist:
1. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega serta taburi tepung terigu agar tidak lengket.
2. Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, garam dan baking soda dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Kocok gula pasir dan telur ayam menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
4. Masukkan minyak sayur dan pasta vanila ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata menggunakan spatula.
5. Campurkan campuran tepung terigu dan susu cair secara bergantian ke dalam adonan telur dan gula, aduk rata menggunakan spatula.
6. Tambahkan cuka putih dan pewarna makanan merah, aduk hingga merata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
8. Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang dan biarkan dingin di atas rak kawat.
10. Hidangkan kek red velvet yang sangat moist ini bersama keluarga dan teman terdekat Sobat Mai.
Kesimpulan:
Itulah resep dan cara membuat kek red velvet yang sangat moist yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Dengan mengikuti tips dan trik yang ada, kek red velvet yang Sobat Mai buat akan menjadi sempurna dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Post a Comment for "Resepi Kek Red Velvet yang Sangat Moist"