Resepi Kengsom Ikan Siakap Thai

Source: bing.com

Bahan-bahan:

500g ikan siakap

2 sudu besar minyak masak

4 ulas bawang putih, dicincang halus

1 batang serai, diketuk

3 helai daun limau purut

1 biji tomato, dipotong dadu

1 biji cili merah, dihiris halus

1 liter air

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos ikan

1 sudu besar gula

Garam secukup rasa

1 ikat sawi hijau, dipotong

2 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara mengenai resepi kengsom ikan siakap thai yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Kengsom adalah hidangan asli Thailand yang terkenal dengan kuahnya yang kaya dengan rempah-rempah dan rasa yang pedas dan masam. Ikan siakap dibuat sebagai bahan utama dalam hidangan ini kerana rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut.

Cara-cara:

Bersihkan ikan siakap dan potong-potong menjadi kepingan kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bawang putih, serai, dan daun limau purut sehingga harum.

Tambahkan ikan siakap dan kacau sehingga ikan berubah warna.

Masukkan tomato dan cili merah, dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.

Tuang air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.

Tambahkan sos tiram, sos ikan, gula, dan garam ke dalam kuali dan kacau sebati.

Biarkan kengsom mendidih selama 5-10 minit sehingga ikan masak sepenuhnya.

Tambahkan sawi hijau dan daun ketumbar ke dalam kuali dan kacau sebati.

Tutupkan kuali dan biarkan sawi hijau layu selama 1-2 minit.

Ahidkan api dan hidangkan kengsom ikan siakap thai dalam mangkok.

Anda boleh menyajikan hidangan ini bersama nasi putih atau mi kuning. Jangan lupa untuk menambahkan jeruk nipis dan cili hijau sebagai pelengkap. Hidangan ini sangat cocok untuk dimakan pada hari yang sejuk atau sebagai hidangan sarapan yang enak. Anda juga boleh mengubah-ubah resepi ini dengan menambahkan bahan-bahan yang lebih sesuai dengan selera anda.

Kesimpulan

Resepi kengsom ikan siakap thai adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Ikan siakap yang lembut dan kuah yang kaya dengan rempah-rempah membuat hidangan ini sangat enak dan cocok untuk dimakan pada hari yang sejuk. Anda boleh memodifikasi resepi ini dengan menambahkan bahan-bahan yang lebih sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan thai yang sedap ini!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...