Resepi Kerabu Daging Ala Thai

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500g daging lembu
• 1 biji bawang besar
• 2 tangkai serai
• 2 helai daun limau purut
• 1 biji limau kasturi
• 1/2 cawan kacang panjang
• 1/2 cawan kobis
• 1/4 cawan daun sup
• 1/4 cawan daun pudina
• 1/4 cawan daun kari
• 1/4 cawan daun bawang
• 1/4 cawan kacang botol
• 1/4 cawan bawang goreng
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Cili padi secukup rasa
• Serai secukup rasa

Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resep kerabu daging ala Thai yang sangat nikmat dan mudah dibuat. Kerabu daging ala Thai ini memiliki cita rasa yang segar dan pedas yang cocok untuk disajikan di acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.

Cara membuat:

1. Potong daging lembu menjadi kecil-kecil dan rebus hingga matang.
2. Iris bawang besar dan serai.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar hingga harum.
4. Masukkan serai dan daun limau purut ke dalam kuali dan tumis hingga layu.
5. Tambahkan garam, gula, dan cili padi secukup rasa.
6. Potong-potong kacang panjang, kobis, daun sup, daun pudina, daun kari, dan daun bawang.
7. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
8. Tambahkan daging lembu yang sudah direbus ke dalam mangkuk.
9. Peras limau kasturi dan tuangkan ke dalam mangkuk.
10. Campurkan semua bahan hingga rata.
11. Hidangkan kerabu daging ala Thai dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Kerabu daging ala Thai siap disajikan. Rasakan sensasi pedas segar dari cita rasa kerabu daging ala Thai yang nikmat ini. Cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau roti canai.

Kesimpulan

Itulah resep kerabu daging ala Thai yang mudah dan enak. Selain mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat kerabu daging ala Thai juga mudah didapatkan di pasar tradisional terdekat.

Tunggu apalagi, segera coba resep kerabu daging ala Thai ini dan nikmati cita rasa pedas segar yang menggugah selera. Jumpa lagi di resep lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap