Resepi Kerabu Mangga Ala Kampung

Source: bing.com

Mari Kita Cipta Masakan Kampung Yang Sedap Ini Bersama-sama!

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar cara membuat resepi kerabu mangga ala kampung yang pasti akan memuaskan selera kita. Siapa yang tak suka makanan pedas-pedas, kan? Terlebih lagi, dengan campuran mangga yang manis dan asam, pasti akan membuat kita terus mengambil nasi untuk memuaskan rasa lapar.

Masakan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada hari raya dan majlis kenduri-kendara. Bahkan, boleh juga dihidangkan sebagai hidangan utama pada hari-hari biasa di rumah. Mari kita lihat apa yang diperlukan untuk membuat resepi kerabu mangga ala kampung ini:

Bahan-Bahan:

1 mangga yang matang

1 biji bawang besar

2 tangkai cili padi

2 biji limau kasturi

2 sudu besar air asam jawa

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh gula

2 tangkai daun pudina

2 tangkai daun kari

2 sudu besar ikan bilis yang telah digoreng

1/2 biji buah kelapa

Sekarang kita ada semua bahan-bahan yang diperlukan, mari kita mulakan proses memasak resepi kerabu mangga ala kampung:

Cara-Cara:

Pertama sekali, kupaslah kulit mangga dan potonglah menjadi kecil-kecil.

Setelah itu, potong bawang besar dan cili padi menjadi kecil-kecil.

Buang biji limau kasturi dan ambil jusnya.

Kemudian, masukkan mangga, bawang besar, cili padi, jus limau kasturi, air asam jawa, garam, dan gula ke dalam bekas dan kacau ratakan.

Tumbuk daun pudina dan daun kari dan campurkan dengan bahan-bahan tadi.

Hancurkan kelapa dan goreng ikan bilis, kemudian taburkan ke atas hidangan kerabu tersebut.

Resepi kerabu mangga ala kampung sudah siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Sekiranya anda mahu menambahkan lagi rasa pedas pada hidangan kerabu ini, anda boleh tambahkan sambal belacan ke dalam resepi. Selain itu, anda juga boleh gunakan mangga yang masak atau kurang masak, bergantung kepada citarasa anda.

Jangan lupa, hidangan ini juga boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk dimakan pada keesokan hari. Hidangan ini semakin sedap dan enak apabila dimakan dengan nasi panas.

Sekiranya anda mempunyai sebarang cadangan atau komen, jangan ragu-ragu untuk berkongsi dengan kami di ruang komen di bawah. Kami akan sangat gembira untuk mendengar pandangan anda tentang resepi kerabu mangga ala kampung ini.

Selamat Menikmati!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap