Resepi Kerang Rebus dengan Serai - Santapan Segar di Meja Makan

By Pendi Flush April 18, 2023 Post a Comment

Rahsia Memasak Kerang Rebus yang Sedap dan Bersih

Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membincangkan tentang resepi kerang rebus yang pasti akan memuaskan selera anda. Kerang rebus merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Namun begitu, terdapat rahsia tertentu dalam memasak kerang rebus agar ia menjadi sedap dan bersih.Pertama sekali, pastikan kerang yang anda beli masih hidup. Anda boleh memilih kerang yang masih tertutup rapat. Jangan memilih kerang yang terbuka kerana ia mungkin sudah mati. Apabila memasak kerang yang mati, anda mungkin akan mengalami masalah kerang yang tidak melekat pada tempurung.Kedua, pastikan anda membersihkan kerang dengan teliti. Anda perlu mengekalkan kerang dalam air selama beberapa jam. Anda boleh menambahkan sedikit garam ke dalam air untuk membantu mengeluarkan kotoran pada kerang.Ketiga, gunakan serai untuk memberikan aroma yang segar pada masakan anda. Serai merupakan bahan yang penting dalam hidangan kerang rebus. Anda boleh mencincang serai dan menambahkannya ke dalam kuali ketika memasak kerang.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk memasak hidangan kerang rebus dengan serai, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 kg kerang
3 batang serai, cincang halus
2 inci halia, cincang halus
3 ulas bawang putih, cincang halus
2 biji cili padi, cincang halus
1 sk garam
Air secukupnya

Cara Memasak Kerang Rebus dengan Serai

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak kerang rebus dengan serai yang sedap dan bersih:

Cuci kerang dengan teliti dalam air yang mengalir untuk mengeluarkan kotoran.
Letakkan kerang dalam air selama beberapa jam dengan menambahkan sedikit garam.
Tuang minyak dalam kuali dan panaskan.
Tumis serai, halia, bawang putih dan cili padi hingga naik bau.
Tambahkan air dan garam ke dalam kuali.
Tunggu hingga air mendidih.
Tambahkan kerang ke dalam kuali dan kacau perlahan.
Tutup kuali dan masak hingga kerang terbuka dan daging kerang putih.
Sedia untuk dihidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi kerang rebus dengan serai yang sedap dan bersih. Anda pasti akan teruja dengan hidangan ini dan memuaskan selera anda. Pastikan anda membeli kerang yang masih hidup dan membersihkannya dengan teliti sebelum dimasak. Jangan lupa untuk menambahkan serai dalam hidangan anda untuk aroma yang segar. Selamat mencuba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Sekian resepi kerang rebus dengan serai yang saya kongsikan hari ini. Jangan lupa untuk terus mengikuti blog kami untuk resepi yang lebih menarik di masa depan. Hingga jumpa lagi pada resepi seterusnya!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...