Resepi Kerutuk Daging Kelantan

Source: bing.com

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sobat Mai, sebelum memulakan resepi ini, pastikan anda mempunyai bahan-bahan berikut:

• 1 kg daging lembu
• 2 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 4 cm halia
• 2 batang serai
• 2 keping asam keping
• 1/2 cawan santan pekat
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya

Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak kerutuk daging Kelantan:

1. Cuci bersih daging lembu dan potong kecil-kecil. Kemudian rebus daging hingga empuk.
2. Tumbuk halia dan serai sehingga lumat dan halus.
3. Goreng bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan.
4. Masukkan halia dan serai yang telah ditumbuk tadi dalam kuali dan goreng sehingga naik bau.
5. Masukkan daging yang telah direbus dan bancuhkan rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih.
7. Tambahkan asam keping dan kacau rata.
8. Tambahkan santan pekat dan kacau rata sehingga kerutuk menjadi pekat.
9. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
10. Biarkan ia mendidih selama 5-10 minit.
11. Hidangkan kerutuk daging dengan nasi panas.

Tips Memasak

Agar kerutuk daging Kelantan yang anda masak ini menjadi lebih sedap, anda boleh menambahkan rempah-rempah seperti jintan manis, ketumbar dan kari.

Kesimpulan

Itulah resepi kerutuk daging Kelantan yang sempurna untuk dihidangkan pada waktu makan tengahari atau malam. Rasanya yang sedap pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan rakan-rakan anda.

Sekian, jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...