Resepi Ketam Lemak Cili Api Tomato
Bahan-bahan:
- 1kg ketam segar
- 2 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 3 biji cili merah
- 3 biji cili api
- 2 biji tomato
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/2 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resepi ketam lemak cili api tomato yang sedap dan mudah untuk disediakan. Dalam resepi ini, kita akan menggunakan ketam segar dan memasaknya dengan campuran lemak santan, cili api, dan tomato yang memberikan rasa yang unik dan sedap. Saya harap anda akan mencuba dan menikmati resepi ini!
Cara-Cara:
1. Bersihkan ketam dan potong menjadi beberapa bahagian.
2. Hiris bawang besar, bawang putih, halia, cili merah, dan cili api.
3. Blender tomato hingga lumat.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah dihiris hingga naik bau.
5. Masukkan ketam dalam kuali dan kacau sebati dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
6. Tambahkan air dan biarkan ketam mendidih selama 15 minit.
7. Masukkan tomato yang telah diblender dan kacau sebati.
8. Tambahkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau sebati.
9. Biarkan masakan mendidih selama kira-kira 10 minit atau sehingga ketam masak sepenuhnya.
10. Tambahkan garam secukup rasa.
11. Angkat dan hidangkan.
Kesimpulan:
Resepi ketam lemak cili api tomato ini sangat sesuai untuk anda yang suka dengan masakan yang pedas dan lemak. Ketam segar yang digunakan memberikan rasa yang lebih sedap dan unik. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda boleh memasak hidangan ini dengan mudah di rumah sendiri. Saya harap anda akan mencuba dan menikmati resepi ini!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ketam Lemak Cili Api Tomato"