Resepi Ketam Masak Lemak Cili Padi

Source: bing.com

Selamat datang Sobat Mai!

Saya yakin Sobat Mai pasti sukakan masakan yang pedas dan lemak-lemak kan? Hari ini saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai resepi ketam masak lemak cili padi yang pasti akan memuaskan selera anda. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan.

Untuk memasak ketam masak lemak cili padi ini, anda memerlukan bahan-bahan seperti berikut:

1 kg ketam segar

1 cawan santan pekat

1/2 cawan air

5 batang serai, hiris halus

10 kuntum cili padi, dihiris halus

4 ulas bawang merah, dihiris halus

3 ulas bawang putih, dihiris halus

1 inci halia, dihiris halus

2 helai daun limau purut

2 sudu besar minyak masak

Garam secukup rasa

Pertama sekali, cuci bersih ketam dan rebus dalam air mendidih selama 5 minit. Angkat dan toskan airnya.

Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan serai, bawang merah, bawang putih, halia dan daun limau purut sehingga naik bau. Masukkan cili padi dan tumis sehingga layu.

Masukkan ketam ke dalam kuali dan gaulkan dengan bahan tumis tadi. Masukkan santan pekat dan air, dan kacau sebati.

Biarkan masakan mendidih selama 10-15 minit atau sehingga ketam masak. Tambahkan garam secukup rasa.

Hidangkan ketam masak lemak cili padi panas dengan nasi putih dan sayur-sayuran.

Terdapat beberapa tips yang boleh Sobat Mai ikuti untuk memastikan ketam masak lemak cili padi yang dimasak enak dan sedap:

Pilih ketam yang segar dan pastikan sudah dibersihkan dengan baik

Hiris semua bahan halus-halus supaya masakan lebih sedap

Masukkan santan pekat dan air dalam jumlah yang secukupnya untuk memastikan masakan tidak terlalu kering atau terlalu lemak

Biarkan masakan mendidih selama 10-15 minit untuk memastikan ketam masak dengan sempurna

Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...